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糖尿病:糖尿病患者可以吃黄豆吗
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糖尿病
糖尿病患者可以吃黄豆吗
问:一直看到的是糖尿病患者可以食用豆制品,但没说具体能不能吃黄豆,黄豆可以像南瓜一样放心大胆的吃吗?黄豆和豆制品一样吗
答: 黄豆也即大豆,含丰富的蛋白质,是糖尿病人的理想食品,但若糖尿病人在并发肾病时要慎重食用,因为并发肾病时首先要控制蛋白摄入量,应选用优质动物蛋白精量食用,因此不宜食用,若糖尿病人没有并发肾病则可以放心食用,同时注意热量总量控制。
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