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糖尿病:吃太甜会得糖尿病吗?
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糖尿病
吃太甜会得糖尿病吗?
问:常听人家说:吃这么甜,小心得糖尿病!这种说法正确吗?吃太甜会得糖尿箔
答: 糖按分子结构一般分为单糖、双糖及多糖。单糖(如葡萄糖、果糖等)在水果中含量丰富。甜度大,吸收速度快,食后能迅速进入血液中。双糖(如蔗糖、麦芽糖)食后也很快进入血液。多糖大多以淀粉形式存在于食物中,还有一种形式为食物纤维,多糖消化吸收过缓,有利于保持血糖平稳,因此,糖尿病病人应食多糖而避免含各种糖果及含糖的点心、小食品、冷饮、果汁,糖尿病控制2小时还应免食水果。
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