问：请问麦冬是干嘛用的,怎么吃?
答： 麦冬概述：麦冬别名是麦门冬、沿阶草、阔叶麦冬、大麦冬等，是常用中药，为百合科麦冬属及沿阶草属植物，以块根供药用。具有养明清热、润肺止咳的功效。现代医学认为麦冬具有强心、利尿、抗菌的作用。主治热病伤津、心烦、口渴、咽干、肺热燥咳、肺结核咯血、咽喉痛等症。主产于浙江、江苏、安徽、四川、福建等剩多年生草本，株高15-40厘米。须根坚韧而多，前端或中部常膨大成为白色肉质块根，呈纺锤形、圆筒形或椭圆形。地下茎匍匐平卧，节上有白色鳞片。叶丛生，长线形，先端尖，草质，深绿色，平行脉明显。花茎自叶丛中抽出，直立，总状花序，顶生，花淡紫色，罕见白色；浆果球形，成熟时深绿色或蓝黑色，内含种子1粒。花期5-6月，果期9-10月。习性喜温暖、湿润环境。雨量充沛，无霜期长，麦冬生长良好。较耐寒，在-10C气温下不致冻死，在南方能露地越冬。对土壤要求疏松肥沃、排水良好、土层深厚的砂质壤土。过砂或过粘以及低洼积水的地方均不宜种植。忌连作，轮作期要求3-4年。麦冬生长期较长，休眠期较短。1年发根2次：第1次在7月以前，第2次在9-11月。（附图） screen.width*0.35)this.width=screen.width*0.40">