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请问可以用枸杞泡酒吗?


问:用枸杞泡酒有什么功效?应该用什么酒泡?应该怎么样做?谢谢.

答: 枸杞可以泡酒。枸杞子药用具有扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之功效,《本草汇言》中记载“枸杞能使气可充、血可补、阳可生、阴可长、风湿可去,有十全之妙焉”。现代医学研究表明,枸杞对癌细胞有明显的抑制作用,可用于防止癌细胞扩散并增强人体免疫力。枸杞子泡酒熬膏、早晚嚼食、泡茶泡水、煲汤药膳,各有风味。鲜嫩枸杞苗做菜,爽而不涩,风味独特。枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。枸杞子20g、冰糖适量、40---50度白酒1kg泡15天,一日2次,每次口服10毫升,在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。具有温肾壮阳、益精养血、活血化瘀、腰膝酸软、老年畏寒、四肢无力等功效。

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