什么食物里含有维生素A C E?

问：

答：维生素A最好的来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、全奶奶油、禽蛋等；维生素A原（能在人体内转化成维生素A的类胡萝卜素物质）的良好来源是深色蔬菜和水果，如菠菜、空心菜、芹菜叶、胡萝卜、红心红薯、辣椒及水果中的芒果和柿子。
维生素C的良好来源是蔬菜和水果中：如蔬菜中的柿子椒、番茄、菜花及各种深色叶菜类；水果中的柑橘、柠檬、青枣、山楂、猕猴桃等。
维生素E含量丰富的食品有植物油、麦胚、硬果豆类及其他谷类；蛋类、鸡（鸭）肫；肉、鱼类等动物性食品。

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