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生活习惯

哪些食物不益多吃?


问:

答:其实什么东西吃多了都不太好,可以适当多吃水果蔬菜等

哪些食物不宜多吃

(1)油条。油条面里通常含有明矾,其主要化学成分为硫酸铝钾。人体内铝元素过量能使脑神经发生退行性病变,记忆力和思维能力下降,心肺功能减弱,皮肤松弛,头发变白甚至脱落。另外,食用油经过加热升温能与被炸食物发生热解,会产生强烈的致癌物3、4苯并茂等有害物质。因此,油条不宜多吃。

(2)熏烤食品。熏肉、熏肠通常是用木炭熏烤而成的。木炭等燃料会不断散发出一种有毒物质——3.4苯并蓖,它具有强烈的致癌性。常吃熏烤食品易得癌症。

(3)油炸食品。食物在胃里是靠消化液和胃的运动来消化的。吃油炸食物,过多的油能使胃里流出的消化液减少,使胃的蠕动减弱,食物在胃里停留的时间过长,不易被消化。常吃油炸食物,易造成肠胃消化不良。

(4)泡饭。食物的消化吸收与咀嚼有着直接的关系。咀嚼得越碎越容易被消化吸收,这是因为在咀嚼的同时分泌唾液,唾液中含有唾液淀粉酶,能起到帮助消化的作用。吃泡饭时,一方面咀嚼不完全,分泌唾液量相应减少;另一方面;汤水冲淡了胃液,也影响食物的消化吸收。因此,经常吃泡饭易得胃玻

(5)快餐。快餐食品中常含有添加剂,添加剂通过十二指肠吸收到体内,在排泄过程中会把贮存在骨路中的锌一同带出体外。常吃快餐易患味觉迟钝症。这是因为,食物在唾液中溶解后,味觉物质通过味觉细胞;并通过神经系统传入大脑,来感觉食物的味道。味觉细胞的新陈代谢很快,其寿命只有10天左右。如果不经常补锌,新的味觉细胞的生成过程就会延迟,最终导致味觉迟钝。另外,快餐食物中几乎没有维生素,所以还会导致维生素B1不足,久而久之,就会影响唾液分泌。

(6)咖啡。咖啡中的咖啡因扩散到人体的神经细胞时,会置换体内的贰,占据贰的位置。然而咖啡因不具备贰的天然镇静作用,大量喝咖啡会使神经长期处于紧张状态。长期下去,会影响神经的正常功能,使人的反应减慢、感觉迟钝、记忆力衰退。据国外报道,嗜咖啡者易患,心脏病,胆固醇水平也高。
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