哪些食物能“致癌”？

问：

答：最常见的几种致癌食品：
1，腌制品。由于是长期存放的，里面含有大量的亚销酸盐，它与人体内的胺结合，会转化成亚销酸胺，这就是强致癌物。
2，油炸食品。一般油炸食品都是用反复炸过的油炸出来的，里面含过氧化脂，它会刮破人体的血管，让油脂和细菌停留在血管壁上。
3，烧烤食品。基本没有营养价值，由于直接烘烤，形成许多有害物质。

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