绿豆和桂圆肉可以一起煲汤吗？

问：绿豆和桂圆肉可以一起煲汤吗？

答： 桂圆有温补作用，性平，味甘，强身健体。绿豆性寒，在中药里归类于寒凉极品之列，并且可以解一切药毒。根据此两种食品的性质，一般不宜一起煲汤。主要原因是绿豆有解药作用，有可能抵消桂圆的补益作用。

上一篇：爱问：人的精气神应如何调养？
下一篇：宝宝打百日破已半个月了,硬节