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日常的饭菜从营养的角度来说是否足够(医学


问:日常的饭菜从营养的角度来说对人来说是否足够?如果不吃水果等,是否也能长寿?为何说吃饭七分饱三分饥?我是用脑用的比较多,应该说饭吃了越多,更能为脑提供大量能量,这说法对不对。

答:    日常饮食由于烹调、贮存等原因营养会流失掉一部分,如果每天又不是吃得均衡、全面、适量容易形成部分营养素缺乏或者暂时缺乏。很多水果富含维生素,有抗氧化防癌的功效,还是应该适量食用的。水果作为碱性食物,有利于保持人体的酸碱平衡,增强免疫力,味道又好,为什么不吃呢。营养要达到充足不是靠吃很多很多食物来达到的,要尽量吃营养价值高的食物,吃太多食物,势必会增加肠胃、各器官的负担,对身体很不利。

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