问：我经常听说喝酸奶可以减肥，请问要喝哪种酸奶呢？
市面上的盒装或瓶装奶可以吗？达能酸奶或者伊利蒙牛的可不可以？
因为我总是看到市面上的盒装或瓶装奶的配料总有糖之类的材料~``不知要喝哪种才有效，在哪个时段喝才有效。
答：喝酸奶可以增强肠道功能，使毒素不容易在体内堆积，不过短期内减肥效果不明显
酸奶真能减肥吗
酸奶以其营养美味特别受到消费者的喜爱,并且在不少女性当中,口耳相传着一种酸奶减肥法,称酸奶减肥时间短、见效快,而且花费很少。其减肥方法是早餐只吃新鲜水果,午餐和晚餐各吃250克酸奶,这样连续几天就能减重3至5公斤。
这一说法还未得到确认,又有“酸奶比牛奶更能增重”的说法传出,理由是酸奶在加工过程中添加的寡糖、果胶、果糖和香料等会使酸奶热量增加,所以怕胖的人需谨慎选择。
酸奶到底是有减肥之功还是有增重之虞?
北京大学第三医院营养部主任李百花在接受本报记者采访时,对酸奶能够减肥的说法表示不解。她说,酸奶本身从来不能说可以减肥,因为酸奶的制作方法只是通过乳酸杆菌分化牛奶中的乳糖形成乳酸,使其具有特殊的风味,并且利于吸收,但牛奶中原来的热量并没有改变。而体重改变的原理是,摄入的热量低于消耗的热量,则体重会减轻,反之,体重则会增加。既然酸奶热量和牛奶相比并没有改变,则无法达到减肥的目的。
至于酸奶比牛奶更能使人增重的说法,也是在达到相当高的摄入量的前提下才成立。但无论是牛奶还是酸奶,还是其他食物,过量摄入都会造成体重增加。所以泛泛地说,吃酸奶会使人增重也是不科学的。
李主任还提到,有些消费者特别是女士,在减肥过程中把酸奶作为首选食物,每餐只吃一杯酸奶和一些水果,这是因为酸奶营养丰富,富含优质蛋白,不会造成营养不良,而且酸奶美味,大多数人都很喜欢。但由此达到减肥效果不是因为吃了酸奶,而是因为摄入的总热量减少,除了酸奶和水果没有摄入其他食物的热量。
从营养均衡的角度来考虑,长期单纯摄入酸奶来减肥,难免会引发营养不良,而且恢复正常生活状态后也有复胖的可能,所以用吃酸奶来减肥还是应慎重从事。
看看这个吧，也许有帮助
苹果牛奶减肥法，两天瘦5斤
苹果牛奶法：
每次减肥两天。第三/四天恢复正常饮食，然后再开始两天。
第一天：苹果两斤（五六个左右，最多不能超过七个）。
注意：全天只能吃苹果，不能喝水，不能喝酸奶，不能吃任何东东！只吃苹果。吃的时候将苹果洗净，然后慢慢地一小口一小口吃。
第二天：酸奶或脱脂牛奶1000ML（小于四斤）分成六七等份，每次喝一份。全天只喝牛奶。不能吃其它任何东东。特别连水都不能喝。渴了就只能喝牛奶。（也可牛奶、酸奶同时喝，但要注意量）
如果没有作弊的话，两天下来就会瘦三——五斤！
原理：苹果小口吃减缓饿的程度！
两天没喝水，加上第二天喝酸奶，就会制止水份吸收。瘦得会很快。
如果到达理想体重后，还可以用这个方法再来一遍，这才是真正的苹果牛奶减肥法。（中间是不能喝水的。也不能把苹果和牛奶混在一起吃。必须单独分开吃。这样才有效。而且每次仅两天，很容易过的，不容易暴！
这个苹果牛奶减肥法是一个医学杂志上登的，有一定的科学依据。
不能喝水，是因为我们在减肥期间如果摄入了水份，那么身体肯定先消耗摄入的水份，而不会消耗体内的水份，苹果日断水，基本上减的就是身体的水份，到了牛奶日，水份减的差不多了，就会减到脂肪。
因此，牛奶日很关键，不能喝水，不能作蔽。
如果循环几回，体重肯定可以下来。而且会比较切实地减掉体内的脂肪。
可以把这个方法放在周末执行，作为清肠减重的好方法。