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饮料瓶上标的热量是什么意思?


问:是碳水化合物分解成二氧化碳和水所能释放的热量?那水继续分解成氢和氧,还需要吸收能量啊?
那么饮料定义的所含热量,是怎样一个相对值呢?

答:这里的能量指的是“消化能”而不是“化学能”
也就是饮料在人体内可以释放出的最大热量
碳水化合物可以在体内经过呼吸链最终转变成二氧化碳和水这是标出的热量
但是人体无法再将水分解成氧气和氢气所以不需要算在内

随便插一句如果让那些元素发生核裂变核聚变反应还能放出更多热量呢~~

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