问：提供做法，谢谢！
答： --减肥菜谱双菇凉瓜丝原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。制作方法：(1)将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝(2)香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净(3)油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软(4)将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。功效：香菇、金针菇能降低胆固醇；凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。#1减肥菜谱(2)香菇豆腐原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。制作方法：(1)将豆腐切成四方小块，中心挖空(2)将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料(3)将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。功效：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。#1减肥菜谱(3)枸杞烧鲫鱼原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。制作方法：(1)将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末(2)将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻(3)投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。功效：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。#1减肥菜谱(4)木耳豆腐汤原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗制作方法：(1)先将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟，即可食用。功效：黑木耳及豆腐均为
健康食品，可降低胆固醇#1[分享]楊梅布甸去脂減肥楊梅布甸去脂減肥潮州有一種相當出色的水果，就是每年夏天才有的楊梅，最靚的品種是烏黑梅，酸香之中帶甜，是減肥開胃的潮州佳品，特別是在盛夏天氣，口乾胃口不開，用幾粒楊梅浸豉油即有開胃生津及提神功效，但胃酸過多的人則不能用。楊梅維他命C特別豐富，對防傷風和強身有很好效果。在夏日天氣熱胃口不開，人不醒神，但脾胃又要健壯才能支持夏日的消耗，而最快補充體力和體質的食品應該是楊梅汁凍燕窩，健脾滋補，比西瓜盅燕窩更加有益，又更有韻味，酸甜之中有燕窩香味和香滑，即使用楊梅汁加糖和水攪拌做成的麒麟血也是極好的飲品。楊梅的營養價值比奇異果還高，又比奇異果更好味，可惜的是楊梅時節太短，可食的日子只有一至兩個月，質量次一點的楊梅用鹽糖醃成的楊梅乾品，用來燉肉湯或魚湯，也是極好的湯水。楊梅汁加魚膠粉，奶和忌廉做成的凍楊梅布甸，是相當可口的食品，有很好的潤膚，去脂肪減肥功效，較其他生果布甸更有益。楊梅布甸做法簡單，用楊梅攪汁加布甸粉和適量的糖便成，試過一次便可能會喜歡此種美味食品，食療效益是去脂減肥、潤膚、健脾胃和醒神。