问：爸爸年近5旬，在单位体检的结果，说是肝不好，好几项是阴性，他平时工作忙又不愿意去医院，怎么办呀？~~~
希望懂医的朋友能够多提些养身的
建议，如食补该吃些什么？有什么需要特别注意的地方？少抽烟少喝酒？
总之，不要难懂的理论，要切实可行
答：“爸爸年近5旬，在单位体检的结果，说是肝不好，好几项是阴性”是你打错了吗？
在化验结果里，阴性是没有被感染的显示，是好的事情。
如果不是你打错了，你应该把具体那几项是阳性说出来，以便进一步明确。
给你介绍一下肝病的饮食和保健，希望对你有所帮助。
按中医理论，肝属五行之木，春木旺，肝主事。也就是说，春季是肝脏当令的季节，要养阳益肝，以防肝脏淤滞不畅，因此春季护肝尤为重要。杨宏志认为，在养肝、护肝的过程中，饮食尤其要注意，应遵循四季气候变化来饮食，否则不利
健康，还会引起疾病变化。
具解毒和护肝等功效的食品
荞麦：含烟酸，能促进机体的新陈代谢，增强解毒功能。
芦笋：含叶酸，能防癌细胞扩散，促使细胞生长正常化，能有效改善肝功能异常症状。辅助治疗肿瘤疾患时，必须每天食用才能有效。
卷心菜：甘蓝类蔬菜，富含叶酸。
胡萝卜：增强人体免疫力，保护多种脏器。
花椰菜：常吃菜花（花椰菜）可增强肝脏的解毒能力，且能提高机体免疫力。另外，在各种蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
大白菜：所含的纤维素能起到润肠、促进排毒的作用，能促进人体对动物蛋白质的吸收。所含的硅元素能迅速排除人体内超标的铝元素（老年痴呆症的罪魁之一）。
大蒜：能保护肝脏，提高肝脏的解毒功能，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。但是，中医认为，大蒜作为一种热性药，过多食用会引致肝阴，肾阴不足，从而引起口干、视力下降等症状，有肝病的人过量食用大蒜，可造成肝功能障碍，引致肝病加重。
金针菇：中医认为，金针菇性寒、味咸，能利于肝脏，益肠胃。
魔芋：所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用，所含的优良膳食纤维能刺激机体，产生一种杀灭癌细胞的物质，防止癌瘤，提高机体免疫力。
韭菜：春季食用韭菜有益于肝，温补肝肾。
莲藕：涩液中含丹宁酸，抗氧化，预防癌症和动脉硬化。
洋葱：所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能清除体内的自由基。增强细胞的活力和代谢能力，防癌抗衰老。
南瓜：能消除致癌物质亚硝酸铵的突变作用，所含的果胶还可以中和清除体内的重金属和部分农药，能帮助肝肾功能衰退患者增强肝肾细胞的再生能力
萝卜：含具有很强解毒作用的氧化酶等，诱导人体产生干扰素，增强机体免疫力，解酒毒。
大葱：可降低胃液中亚硝酸盐含量，放包括胃癌在内的多种癌症。
菠菜：含大量的抗氧化剂，长于清理人体肠胃的热毒。中医以为其性甘凉，敛阴润燥。
番茄：凉血平肝，清热解毒。
西葫芦：预防肝肾病变，有助于肝肾功能衰弱者赠强肝肾细胞的再生功能。刺激人体产生干扰素，提高免疫力，辅助治疗肝硬化腹水、肾炎等。
山药：增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能。
豆腐：原料大豆中含大豆异黄酮和皂苷，防癌。中医认为它益气中和，生津解毒。
豆芽：黄豆芽含干扰素诱生剂，增强体内抗病毒、抗癌肿能力。
绿豆芽有清热解毒、利尿除湿、解酒毒、热毒的作用。
蚕豆：含磷脂、胆碱，增强记忆力。抗癌食品，止血解毒。
绿豆：清热解毒，保肝明目。
豌豆：含维C和能分解体内亚硝酸铵的酶，据抗癌防癌的作用。
苹果：醒酒平肝、生津解毒。防铅中毒，防癌。
杏：含B17极为丰富，而B17是极为有效的抗癌物质，对正常
健康的细胞没有任何毒害。
香蕉：润肠通便、清热解毒，但含钾量高，肾功能不全者、肾炎患者不宜多吃。
猕猴桃：烧烤食物下肚后会在体内发生硝化反应，产生出致癌物。猕猴桃中含的维C作为一种抗氧化剂，能有效抑制这种硝化反应的发生，饭后吃一个猕猴桃益处多多。
葡萄：含花青素、白藜芦醇等天然抗氧化剂。滋肝肾、生津液。
山楂：含黄酮类化合物和维C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成。
大枣：保肝，抑制癌细胞。
橄榄：解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒。
橘子：新鲜柑橘汁中含抗癌活性很强的物质“诺米灵”。
木瓜：所含番木瓜碱能抗肿瘤。
梨：患肝炎、肝硬化的病人，常食大有益处。
西瓜：清热解暑，治疗黄疸有一定作用，消除肾脏炎症。
橄榄油：防癌，防辐射，公认的绿色保健食用油。
花生油：预防肿瘤类治玻
色拉油：预防肿瘤类治玻
香油/麻油：保护肝脏。
酸奶：保健，抗衰老，防癌。
兔肉：高钙低脂低胆固醇，补脑，是肝并糖尿病患者的理想肉食，“荤中之素”。
鸡蛋：对人体肝脏组织的损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，所含的微量元素也具防癌作用。
鲤鱼：清热解毒、富含卵磷脂，增强人的记忆、思维、分析能力
鲫鱼：滋补食疗，肝炎、肾炎、高血压等的患者可以常食。
带鱼：养肝补血、补虚泽肤，降低胆固醇，对脾胃虚弱、消化不良者十分有益。
海参：典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物、对高血压、肝炎、冠心并神经衰弱等病人和老年人有治病强身的作用，所含微量元素钒居各食物之首，增强造血功能。
牡蛎：降血压、滋阴养血，含丰富的肝糖原，缓解体力不足、改善疲劳，提高肝脏功能，含蛋白质和铁较多，治贫血。
平鱼：延缓机体衰老，预防癌症，但属发物，慢性病和过敏性皮肤病患者不宜食用。
虾：补锌、镁、钙等，能防代谢综合征等，但和葡萄、柿子、石榴、山楂同食易引起不适且降低蛋白质的营养价值（含20%蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍）。
鱿鱼：含丰富牛磺酸，预防糖尿病，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精引起的肝脏功能损害，作为下酒菜再合适不过了，抗病毒、防辐射。
甲鱼：甲鱼能抑制各类癌症，“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足。”但性寒味咸，一次不可过多食用（30g即可），且肝炎病人、肾衰病人、孕妇、失眠者不宜食用。
花生：预防脂肪肝，防止宿醉，预防肿瘤累及病和心脑血管类疾病，增强记忆，延缓脑功能衰退。
核桃：所含的磷脂对脑神经有良好保健作用，所含的脂肪酸是亚油酸，是一种肌肤美容剂。核桃仁表面的褐色表皮有营养，食用时不宜剥掉。
蜂蜜：对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用，还能解酒，增强人的抵抗力等。
茶：坚持长期饮茶，可以有效抑制膀胱癌、肾癌、肝癌等，因为茶能阻止亚硝酸基化合物在人体内的合成以及减少黄曲霉素对人体的不利影响。忌饮烫茶、冷茶（滞寒、聚痰），忌冲泡次数过多（3、4次后基本无茶汁，且其所含的微量有害元素是最后泡出），即饭前饮茶（饮食无味，降低消化器官吸收蛋白质的功能）和饭后马上饮茶（影响对蛋白质、铁质的吸收），
忌饮隔夜茶（维生素易流失，蛋白质、糖类成为细菌霉菌繁殖的养料）。
肝病饮食的选择与肝病保健密切相关
每种食物都具有一定的营养价值。人体必须不断地从外界吸收养料以维持生命，滋养身体，提供生长发育和劳动力所需。每种食物的营养价值是以食物中各种营养素含量的多少及其被机体消化、吸收和利用程度的高低等相对指标来衡量的。食物某一种或几种营养素，且容易被机体消化、吸收和利用者，就具有较高的营养价值。每人每日为维持机体正常生理机能和劳动能力，所需各种营养的量，受年龄、性别、疾病和
健康状况、怀孕、哺乳、劳动强度、工作等因素的影响而有所不同。
肝病患者如长期选择食用的食物单调或处理不当，或因偏食、挑食、忌食等不良的饮食习惯而使某些营养素的摄入不足，机体患肝病未经积极治疗以致食欲不振，过多选吃滋补药品或乱用药物而引起食物和消化吸收及利用不良等，都可引起营养缺乏玻如缺乏蛋白质引起营养不良性水肿，可加重肝病病情；蛋白质供给不足或吸收不良，可使肝细胞修复缓慢，容易导致肝病变、腹水症；患肝病又缺乏维生素D和钙、磷的幼婴，可兼患佝偻病或骨骼畸形，老年人则引起骨质疏松，好发病理性骨折等。反之，肝病患者如果过量进食，摄入量超过身体需要量太多，在引起肥胖症的同时会发生脂肪肝，还可能增添高血压，冠心病等疾病，给肝病的康复带来不良影响。
所谓“药补不如食补”，针对肝炎病人的病情，指定色、香、味俱全的饮食，对于增加病人的食欲，改善病情都有裨益。例如，急性肝炎或慢性肝炎有恶心或呕吐症状时，便不能仅仅从营养的角度强调病人多吃，实际上也吃不下去，即使吃下去了也会导致病人肠胃负担加重，进而影响肝脏的恢复。
此时应调配一些清淡可口的食物如白糖绿豆粥，能解毒降酶；莲子、芡实、糯米加适量冰糖烧汤熬粥，能健脾养胃；肉糜、熬粥，可增进食欲，补充适量蛋白；新鲜蔬菜和水果则可养阴通络。凡此之类，总以病人食后舒适为度，不宜大鱼大肉，膏粱厚味，加重肠胃及肝脏负担。
在饮食调配方面，还应针对具体病情而定。如慢性肝炎合并脂肪肝的，则宜多食些含麸量高的杂粮，少吃糖米精面，还应少食或不食糖、蜂蜜、巧克力等。慢性肝炎或急性肝炎有出血倾向的，不宜多食辛辣煎炸之物；腹胀便溏的，则宜少食些生冷滑利之物及粗纤维含量较高的食物如，韭菜、红薯之类。即使食水果，也应有所选择，如脾湿气滞的，可选柑、橘之类；胃肠有热，大便干燥的，可选香蕉、鸭梨等；便溏不止的，可吃些煮苹果勿放糖、莲子汤等。
预防感冒—肝病保健的关键
感冒是一年四季都会发生的常见玻这种病对一般人来说是小病，但对肝病患者，特别是患有慢性肝病患者，情况就不同了，他们有可能因此引起严重并发症。肝病患者对感冒切不可掉以轻心
肝病患者正是不注意平时的一些生活细节，如随天气的冷暖增减衣服，忽略饮食卫生等，才使病情明显加重。肝病患者在患病过程中已经是久病则虚的身体，各种病毒、细菌、真菌等病原微生物常会乘虚而入。因此肝病患者经常会感冒并伴发咽炎、皮肤疖肿、气管炎、肺炎、胸膜炎、泌尿道感染、甚至内毒素血症等病症，使本来已静止或趋于痊愈的疾病再度活动和恶化，因此患者在饮食起居、个人卫生等多方面都应加倍不心。应适当体力锻炼，随气温变化增减衣服，预防肝病复发．据统计，90%的慢性肝炎复发是由感冒引发的。此外，感冒药中的抗过敏成份（如扑尔敏等）和解热镇痛成份（对乙酰氨基酚、阿斯匹林）会在肝脏内进行代谢，从而加重肝脏负担，使肝病患者雪上加霜。北京大学药学院在结合中药理论的基础上,研制出了不用辨寒热的“感不到”防感喷鼻剂,本品不含乙酰氨基酚、扑尔敏、盐酸伪麻黄碱等西药成分。具有多种规格，携带方便，使用简单。此外，该产品不仅能快速缓解喷嚏、流涕、头痛、咽喉肿痛、咳嗽、口干等感冒症状，而且还能抑制、杀灭入侵鼻腔的各种病毒和致病菌，从而阻断感冒、流感等细菌的侵入。
祝你快乐。