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金莲花的药用价值?


问:金莲花的药用价值?

答:    金莲花属清热解毒药。味苦性寒,具有清热解毒的作用,主要用于咽喉肿痛、痈肿疮毒、口疮、目赤等症。金莲花一般不适合长期饮用,仅适用于咽喉肿痛较轻的人饮用,特别需要提醒的是,虚寒体质及月经期内不能饮用。否则,可能会出现不良反应。金莲花和叶子均可生食,尤其花朵帶有微甜及淡淡芥茉味,非常可口。金蓮花沙拉都是用現採花及葉子,另加生鮮蔬果再淋上千島醬,是一道好吃又好看的養生開胃沙拉。我们常见的是用金莲花泡茶喝,可改善扁桃腺发炎等症状。

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